今天这篇文章，先是发在了木马君的小号“木马种草”上。
没想到关于德国厨具和奇葩小工具的话题这么火爆，引起了很多瓜友的热烈讨论，所以今天在这里发出来，让更多的瓜友来围观德国厨房。
说起“木马种草”这个小号，这是木马君的一小块自留地儿，会有特别生活化的分享，小木马的呆萌照，我用过的好东西，德国的各种好物，比如今天这篇德国厨房锅碗瓢盆的介绍，我就会发在“木马种草”这个小号里。
这些内容虽然没有话题性和流量，但是都特别实用接地气，木马君很乐意和你们分享很多真实的生活小体验。有兴趣的瓜友，可以来木马君的小号做客。
我在这里和你分享木马君家的烟火气
今天我来继续填坑德国厨房那些事。
上次跟大家聊完了厨房电器之后，就写了五六千字，今天是承诺给大家的下篇，来聊聊那些德国厨房里的锅碗瓢盆。
德国厨房的话题博大精深，一两篇文章还真说不完。今天这篇也只能给大家捋一个概貌，很多话题只能点到为止，如果瓜友们对哪一个话题特别感兴趣，咱以后也可以深聊。
老规矩，文章里提到的所有品牌和产品，都没有收广告费。我自己用了觉得喜欢的，会推荐给大家，觉得有槽点的产品，也会直接指出来。
德国厨房里有哪些锅？
德国厨房里常用的锅的种类，木马君给大家捋一捋。
在国内做饭，基本上一个炒锅加一个汤锅就可以走遍天下都不怕了。
但是在德国，厨房里很少有all-in-one一招通吃天下的解决方案，能够细分的种类一定要细分到底，所以即使是德国普通家庭的一日三餐，会用到的锅的种类也有那么五六七八种。
平底锅（一般家庭至少大，中，小三种尺寸）
平底锅不太符合中式烹饪习惯，因为炒菜确实不大方便。但是用来煎牛排，鸡蛋饼，摊面饼都很实用。
我家的平底锅有Silit和WMF两种，两个都很好用。
汤锅（至少大，中，小三种尺寸）
汤锅没啥好说的。古今中外的厨房都需要一两口汤锅。
在德国买汤锅，一般不是买一个，而是一下子买一套。有时商场里有促销，一下子四五口汤锅，这样比较划算。
亚洲炒锅
亚洲炒锅其实就是德国品牌做的中式炒锅。和国内的一些炒锅不一样的地方在于，这些炒锅都是平底的，这样在电磁灶上也可以使用。
我家里先后用过三个这样的炒锅，两个来自宜家，还有一口来自WMF。说实话，单就中式炒锅而言，WMF的炒锅有点鸡肋，我用了几次就不喜欢了，想到它那么贵，却在家闲置，有点心疼。
WMF的这口炒锅槽点在于，它是不锈钢的，非常容易粘锅，而且非常沉重，盛菜洗锅都很不方便，不推荐。
炖菜锅
传统德国厨房离不开的一口锅是珐琅锅。
德国烹饪习惯里，非常喜欢炖菜。不管是牛肉，鸡肉，猪肘子，都可以拿来一通乱炖。只要放好了调料，设置好时间，基本不会出错。时间一到，揭开锅盖，就是一锅香气四溢的炖菜。
我也不知道为什么，每一个热爱厨房的家庭主妇都想拥有一口好的炖锅。这就好像喜欢买包包的女人对铂金包的那种感情吧。
虽然我平时不经常炖菜，但是去年圣诞节前，还是忍不住买了一口珐琅锅送给自己。哈哈。
高压锅
高压锅也是那种看上去好像没什么用的东西，但是一旦开始用了又觉得真香！
我之前一直觉得自己不需要高压锅，因为家里的锅已经太多了。
后来我在邻居家和她一起溜娃，看着她不到20分钟就用高压锅焖了一锅鸡汤，然后悠闲地做了一碗鸡丝汤面。我顿时对高压锅刮目相看，被种草了。
你看，德国人就是这么事儿精，光是这些大大小小的锅，就占去了我厨房里三个大抽屉。
之前也有很多瓜友问我小美锅，也就是VORWERK（福维克）的Thermomix。
说实话，这个小美锅在德国也有，但是并不算普及，我身边认识这么多德国家庭，还没有见到一个在用小美锅的。
我推测，德国人不买它的原因一来是价格昂贵，毕竟一个小家电要一两千欧元，这个对德国家庭来说，也是比较贵的。（德国普通人的税后工资也只有两三千欧元）
二来，更重要的是，有些人不认可它的理念。因为喜欢烹饪而且愿意花很多钱添置厨具的人，大多是生活品质的追求者，他们享受烹饪的过程，也喜欢自己动手参与的乐趣。
写了这么多锅，很多瓜友可能想问我，厨房锅具买什么品牌比较好。
我也算是半个厨房专业人士，过去十几年里，我用过很多种不同的锅，我最近比较常用的锅的品牌是：Silit,WMF,Fissler,IITTALA,Staub（珐琅锅），仅供参考。
在德国，没有一个杯子一只碗是独自行走江湖的
接下来跟关友们聊一聊德国的碗盘杯盏。
这篇文章的题目已经充分的表达了我的心声，要说德国吃饭的家伙有什么特点，那就是：
一定要成套啊。
贵族人家怎么吃饭我不知道，就来说说像我们这样的普通人家，平时需要用哪些餐具吧。
德国人吃饭都是分餐制，所以碗筷碟子也都是按人头算的，每个人有自己的一整套。
一般来说，一顿正式的晚餐会分为前菜（经常是汤），主菜，餐后甜点，餐后咖啡。
这一整套用餐流程下来，每个人需要用到的餐具一般有：
深盘，用来盛汤
迷你号平底盘，用来放佐餐面包
小号平底盘，用来装餐后甜点
中号平底盘，用来吃主菜
大号平底盘，垫在中号平底盘下面。
小碗，用来装沙拉
咖啡杯（分大小号），小号用来装浓缩咖啡，大号用来装奶咖。
咖啡杯底盘。
也就是说，一个人一餐饭大约需要用到八到十件餐具。
一般考虑到偶尔会有客人，每一套餐具德国普通家庭会至少准备六人份，也就是刚才上面列出来的所有碗盘杯盏，再X6。
我突然理解了为什么德国人离不开洗碗机啊，这么多锅碗，是真的洗不起啊。
写到这里，忍不住要来展示一下我家的一套有故事的餐具。
这是VilleroyBoch出的一套骨瓷餐具。VilleroyBoch是有几百年历史的德国老牌瓷器品牌。
这套骨瓷餐具价格挺贵，但是不要误会，这么贵的盘子我自己是买不起的。这是我和木马爸爸结婚时，木马爸爸的外婆送给我们的结婚礼物。
说来这件事挺有意思。
有一年我过生日的时候，木马爸爸知道我对厨房用品没有抵抗力，他就送了我VilleroyBoch亚洲花园主题的单套骨瓷餐具，只有三个盘子两个杯子。
后来我们结婚的时候，因为知道这个系列的餐具很贵，不想让家人破费，所以特地没有告诉家人具体的品牌型号。
后来我婆婆还是根据家庭群里以前PO过的一张照片，去VilleroyBoch的专卖店问到了型号。
木马爸爸的外婆对我们特别慈爱慷慨，她二话不说，把这个系列的所有产品都买了六套，送给我们当作结婚礼物。
德国有很多小家庭，会在结婚时收到长辈送的一套精美的餐具。这种贵重的餐具一般平时是舍不得拿出来用的，大部分会在客厅里有一个玻璃陈列柜，把精美的餐具放在柜子里，用来欣赏。
我和木马爸爸非常喜欢这套珍贵的瓷器，只有逢年过节的时候才会拿出来用。
现在仔细一想，我家厨房里最贵重的东西不是新款烤箱，而是这套餐具了。
去年底，木马爸爸的外婆在89岁的高龄寿终正寝。有时想到老人家已经离开我们了，会有点伤感，但是看到厨房里这套餐具，又觉得至少这里还有一丝念想。
一拉开这个抽屉，就想起外婆
德国人用什么家伙吃饭？
说完了碗，就该来说说刀叉了。
相对来说，刀叉这件事儿没有那么复杂。
一般在德国用餐，必备的是刀叉五件套：餐刀，餐叉，汤勺，小勺，小叉。
有了这五件，基本就能应付全场了。
此外还需要一些公用大汤勺，蛋糕平底勺，切肉叉子等等。
最便捷的方式就是买品牌的刀叉套装，比如我家买过WMF的六十八件套，基本能满足12人的餐具需求了。
因为我家是中西合璧的家庭，吃饭自然也是中西餐都有。
拉开我家厨房里放刀叉的抽屉，既有刀叉，也有很多筷子，是不是挺有意思？
我家放用餐刀叉的抽屉
德国的刀，是个什么刀？
德国的刀具有多出名，我就不再啰嗦了。
如果我去慕尼黑的刀具品牌专卖店买东西，常常会有亚洲店员专门接待，他们会误以为我是那种会大手笔购买的亚洲有钱人，服务非常细心周到，让我感到受宠若惊。哈哈。
回国度假时，想不到给亲友买什么得体的礼物，我也总会买上几套德国刀具，送给家人。
上回我姐姐跟我说，我以前送她的双立人刀，她一直不敢用，因为感觉太锋利了，害怕把手指切掉。呵呵。。。
德国普通人家最常用的刀具是五件套。
这五件分别是：主厨刀，通用尖刀，面包刀，蔬果刀，削皮刀。
除了这五把刀之外，一般还需要配一个木制刀架，和一个磨刀棒。
这七件东西放在一起，基本就是一个德国厨房的刀具标配了。
如果特别讲究的人，还会另外再配切奶酪的刀。
根据奶酪的品种不同，需要使用不同的奶酪刀。
请不要问我为什么切奶酪还要单独的刀，德国人对厨具细分的走火入魔，根本没地方说理去。
对于中式厨房来说，如果不用自己剁骨头，上面这套刀具套装也够用了。如果家里有老人，还是习惯自己剁带骨头的荤菜，那还可以买一个中式菜刀。
这些年，德国的刀具品牌为了迎合亚洲用户需求，也都开发了中式菜刀产品。
实事求是的说，德国品质好的刀具很多，因为整个金属加工行业的实力比较强，所以有很多优质刀具品牌，我自己就至少用过四个品牌，分别是WMF，双立人，B?ker，Wüsthof（三叉戟符号的商标）。
因为我只是家庭厨房使用，感觉这些刀具的品质和做工都能满足我的需求，区别在于价位和外形设计，这个就要看个人选择了。
德国厨房里的奇葩小工具
很多瓜友一定在某时某刻读过一些文章，说德国厨房里有很多令人啼笑皆非的奇葩工具。
文章里提到的各种工具，有些是真的，有些也只是以讹传讹的传说而已。
木马君想给大家分享最真实的德国厨房，来看看到底德国厨房里有哪些奇葩有趣的小工具。
下面这些奇葩小物都是我自己或者身边家人朋友真的在使用的工具。
电子秤，量杯
没有一个德国主妇可以离开电子秤和量杯。没有了它们，就好像期末几何考试不让你带三角板和量角器，两眼一抹黑啊。
厨房定时器
虽然德国几乎所有现代厨房电器都自带定时功能，但是一个传统的厨房定时器，仍然是很多家庭的最爱。
不锈钢皂
这个居然不是传说，而是真的常用工具，没想到吧?
我家里的就是图片里的这一款。
不锈钢皂不是用来磨刀的哦，它的作用在于去掉手上的异味和鱼腥味，效果很好。就像使用普通肥皂那样用就可以了。
压蒜器
压蒜器是德国厨房的常用工具，它的外形多种多样，但是功能都差不多。
从蒜瓣一下子变成蒜蓉，还是挺实用的。
切菠萝神器
准确地说，这是一个掏菠萝神器，把这个工具慢慢地旋进菠萝，然后再掏出来，就是完美的菠萝肉了。
没有它之前我从来不敢买整只的菠萝，因为不知道怎么处理。
苹果去核器
我也不知道为什么德国人要跟一个小小的苹果核过不去，还要专门研发一种工具出来。
讨厌苹果核的朋友，你们有福了。
切蛋器
对于切东西，德国人是分毫必争，不能随便的。
一个小小的鸡蛋，还要分两种模式切。可以切成六瓣，或者切片。
我平时喜欢切片，然后用来拌沙拉。
盛蛋器套装
盛蛋器套装是早餐吃白煮蛋的标配。
请不要问我一个小小的鸡蛋为什么还要放在专门的容器里吃，德国人的龟毛，有时无法用语言解释。
自从我买了个新的盛蛋器，每次吃白煮蛋，木马爸爸和小木马就要吵得不可开交，因为两个人都想用这个漂亮的盛蛋器。哎。
滤水壶
滤水壶不仅是很多德国厨房的标配，在拜仁地区更可以说是厨房必备。
因为慕尼黑地区的水非常重，如果不过滤的话，烧一壶水，下面小半壶都是白白的灰，我根本喝不下去。所以我在慕尼黑住了多久，我的滤水壶就陪伴了我多久。
我一共用过两个品牌的滤水壶，一个是BRITA，另一个是BWT。
两个水壶都很好用，BWT是BRITA的滤芯供应商，所以说过滤效果是一样的，区别只在于滤水壶的外观设计。
装香蕉的饭盒
我每次看到身边的人，掏出这种专门装香蕉的饭盒，我就觉得充满了喜感。
没想到吧，这个盒子不是用来搞笑的，是真的很实用，我看到身边不止一个人用这个盒子装香蕉，出门溜娃或者带到公司当点心。
啥？你问我为什么不能用一个普通饭盒装香蕉？
这个问题，也许问问身边处女座的朋友，能够找到答案。哈哈。
写到这里，配完了产品图，感觉已经累的想吐血两升，如果觉得这篇文章有用有趣，别只偷偷收藏，记得分享给更多人看啊。
瓜友们对德国厨房还有什么想了解的问题，欢迎留言提问，木马君一定知无不言。
最后，来放两张木马君自制美食，一个不会做饭的攻城狮不是好的育儿博主。哈哈哈。。。
谁说德国的厨房里只能做出最难吃的饭，我表示不服。嘿嘿。
如果你喜欢今天的文章，那你一定要到“木马种草”小号来看看，除了德国的厨具和奇葩工具，木马君还会在小号里继续分享很多生活话题：
德国普通家庭的孩子到底读哪些绘本？
德国小孩子的童年竟然是在轮子上度过的？
木马君怎么做家里的收纳，如何防止客厅被玩具淹没。
乐高怎么玩才不会玩到破产？
有洁癖的德国人怎么做家庭清洁？
。。。。。。
来围观木马君家的烟火气吧~
对了，还有一件重要的小通知，自从这篇文章在“木马种草”号里分享了之后，瓜友们就开始疯狂地催团。
很多瓜友甚至不管我写什么主题的文章，都会追过去留言问我，到底什么时候团厨具啊？
很多瓜友要团厨师机，德国锅具，刀具，滤水器，各种奇葩工具等等。。。
说老实话，我写这篇文章时，完全没有团购这些东西的打算，不然我也不会傻乎乎地只写了德国一线顶级品牌。这些品牌是很傲娇的，根本不会轻易开团。
不管怎样，既然瓜友们有需要，我会去努力试试看，虽然十有八九是团不了，但是目前我还没有完全放弃努力。
如果，万一，以后其中某件产品能够幸运开团的话，我也会第一时间在木马种草号里通知大家进展，毕竟那里群众的呼声是最高的。
所以，想要第一时间获得团购预告通知的，也记得